摩尔是系统中所含基本单位（原子、分子、离子、电子等）数与12gC的原子数相等的物质的量。
酸值表示（）中所含酸性物质的多少。
测定某一样品的含氮量为5g，则该样品中所含蛋白质为（）。
某一种元素在某物质中的质量分数可以通过物质的分子式和相对原子质量计算出来。
可见光范围内，某物质选择对吸收紫色光，则该物质呈现的颜色是（）
酸度表示（）中所含酸性物质的多少。
摩尔是系统中所含基本单位（原子、分子、离子、电子等）数与12克C-12的原子数相等的物质量。
物质的量是表示物质的基本单元为多少的物理量，用（）表示，单位（）。
唾液中所含的缓冲物质为（）
根据酸度（值）的大小可以判断油品中所含酸性物质的量。一般来说，酸度（值）越（），在油品中所含的酸性物质就越（）。
某物质在一定温度下的溶解度为25g，则80g该饱和溶液中所含溶质的质量为（）。
烹调原料的营养性是指（）中所含营养物质的多少。
与一般物质一样，电荷也是由一些可分割的基本单元所构成，这种基本单元称为基本电荷，一切物体所带的电荷是基本电荷的整数倍。
物质的量浓度，是指在溶液中所含溶质的摩尔数。正确：物质的量浓度，是指在1L溶液中所含溶质的物质的量。
物质的量是表示物质的基本单元多少的一个物理量，常用符号（）表示。
如果系统中某物质的基本单元数目与0.012kg碳-12的原子数目一样多，则此物质的物质的量n就是1mol。
黑质中所含的神经递质主要是
纤维素的聚合度表示大分子中所含结构单元的数目（）
选用基准物时，最好选用基本单元摩尔质量大一些的物质（）
某一种元素在某物质中的质量分数可以通过物质的分子式和相对原子质量计算出来。此题为判断题(对，错)。
每单位重量的固体物喷中所含水分是
【单选题】某物质只含有一种元素，则该物质（）。
食物中所含的能维持人体生命和各种活动的各种基本物质称为（）
17、我们应注意饮食的酸碱平衡。有报道称，酸性体质的人可能发展成疾病。食物是酸的不一定酸性食物，其实食物的酸碱性，由食物中所含矿物质的种类及含量多少决定。钾、钠、钙、镁、铁等物质含量高的为酸性食物，磷、氯、硫含量高的为碱性食物。
