续茶时,茶要有一定的温度,不能为客人续已经凉了茶。
西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至()。
服务员为客人上茶时,其顺序为()。
上咖啡或茶时,要先上咖啡杯具,摆放在顾客餐具的()方。
服务员送酒时,应将调制好的饮品用托盘从客人的左侧送上。
为客人服务上饮料时应首先将干净的()放在桌面上。
家中来了客人,在为客人奉茶时,应将茶水()。
上茶时,茶点心应放在客人的()
服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧送上。()
餐厅服务在为客人送上帐单之前()工作是必须要做的,以确保客人满意。
餐台上铺设(),可以保持清洁,使客人赏心悦目,整个进餐环境的气氛也因此显得典雅和高贵。
客人餐后会有不同的消费需要,西餐客人会喜欢餐后酒、()、咖啡或茶、鲜水果或甜点等。
在小酒吧服务程序中,核对酒水单上客人的签名后,应将“客房小酒吧点算单”第一、二联送前台收银处记账,第三联留存客房服务中心。
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
为客人献茶时,其顺序的礼仪形式是()。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,用右手从客人右侧按顺时针方向进行,女士优先,先宾后主,为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。
冬季为客人服务上咖啡时应保证咖啡的()。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的奶应该是(),糖是白砂糖,但要新鲜滚烫,放在客人面前。
给客人上茶时做法不正确的是()。
进入一间客房,房间状态是这样的:有一台手提电脑和打印机放在咖啡桌上,书桌上有很多较凌乱的文件,床头柜旁有很多卷成团的面巾纸,没有开冷气,电视机上有客人的身份证,床头柜上有4瓶开了口但没喝完的啤酒和一份精美的礼品,房务员清理完房间后让客人非常感动。她做了些什么?并说明理由。
检查离店客人房间如发现有遗留物品,应立即送交给客人,若客人已经离店,一般应将遗留物品交()保管。
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是()奶应该是淡牛奶,要新 滚烫,放在客人面前
21、为客人奉茶时,要用干净的水杯,装入茶叶,开水斟至()即可。