按中国酒的特点分类,可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、()。
传统工艺黄酒分为()
黄酒可以分为()。
酒的品种繁多,分类方法各地不尽统一,如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。
某用餐顾客提出要喝泡话梅的黄酒,并提出先斟黄酒再加话梅,餐厅服务员迅速从其他地方弄来话梅和按照客人要求“配制”黄酒,这属于()
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一,它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料,经独特工艺发酵酿造而成。
糯米是酿造黄酒的惟一原料。
酒在中国家喻户晓,按颜色命名可分为红酒、白酒等;按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等;按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出()
黄酒按含糖量多少分为哪几类?
按成品酒的含糖量分类:()黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。
黄酒按GB/T13662-92标准,以含糖量分类,浓甜黄酒的含糖量为()
黄酒可根据()来分类。
黄酒是以大米、黍米为原料的低度()酒。
糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。
传统工艺酿造黄酒的方法可以分为()、摊饭法和喂饭法。
中国酒按酿酒方法分类,常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于()酒。
北方黍米黄酒的代表是()
简述黄酒的分类。
黄酒按GB/T13662―92标准以含糖量划分,干黄酒的含糖量为()。
黄酒主要生产原料有糯米、大米、黏黄米等。
黄酒主要以糯米及黍米(谷)为原料,酒中的乙醇含量在()之间。
我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。
黄酒可以加冰块喝,也可以加柠檬喝。
加饭酒也是黄酒的一种,主要是原料增加了糯米的量,酒精度一般在15%左右。