干白葡萄酒的味感平衡为（）和（）的平衡。
食品的基本味感为（）、（）、（）、（）
关于味感，下列叙述正确的是（）
隐味也是指一种味感，是在主味占主导地位时刚刚被感受到的、起（）作用的味感。
纸包炸最显著的味感特点是（）。
食用香料产生的（）必须与食品味感协调一致。
在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做（）。
鸡精与（）配合使用，才能起到良好的味感效果。
请述味感产生的基本原理。
基本味感包括（）。
萄酒的味感，主要决定于（）之间的平衡。
什么是白葡萄酒的味感平衡.
两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感增强的现象叫味的相乘现象。
味感
味感产生过程
味感产生的机制是什么？
下面味感属于基本味感的有（）。
下面味感属于基本味感的有： A、酸 B、甜 C、苦 D、辣
【单选题】下列味感阈值最小的是 。
酸和麻都属于基本味感。（)
为了突出糟香味,原料选味感平和而鲜,没有大特殊味感或臊,腥味的原料.此题为判断题(对，错)。
下列哪种味道属于基本味感（)。
辣属于基本味感。（)
葡萄酒的味感，主要决定于之间的平衡（）
