西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放,首先摆放的餐具为()
撤台顺序正确的是()。
宴会结束后,服务员收检餐具的顺序是()。
一般餐台铺设的操作顺序为:铺台布—放转台—放().—摆餐具—拉椅。
顾客离去后,要按()顺序依次收去台面上的餐具。
餐具洗涤的顺序为()、()、()、()、()。
取拿托盘里的餐具要按()的顺序进行。
餐具洗涤消毒的步骤顺序是()
西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放,但在第一次摆放时,每位客人不得超过()餐具。
洗涤炊具、餐具的顺序是:先洗油污重的炊、餐具,后洗较净的不带油的炊、餐具。
撤台时,须将餐桌上的垃圾归拢在(),其它餐具应按照()的次序逐个叠放在托盘上,叠放高度不可超过()mm。
清理台面时按先餐巾、香巾和银器,然后酒水杯、()、刀叉筷子的顺序分类收拾。
餐具的摆放顺序是从()席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。
撤台的原则和顺序是什么?
零点餐厅早餐的撤台顺序应该是()
撤换餐具的顺序正确的是()
在西餐餐食礼仪中,用餐具的顺序是( )。
在西餐餐食礼仪中,用餐具的顺序是( )。
要根据婴幼儿的发育顺序的特点来训练餐具的使用。()
在收拾完台面的餐具后,服务员要把其它用具放好。()
引导幼儿餐后收拾餐具,培养幼儿饭后擦嘴、(),方法正确,逐渐养成习惯。
撤餐作站的收撤脏餐具的顺序是什么1.卡式炉、垫盘、铁板、竹2.玻璃器皿3.其他餐具4.未使用湿纸巾、儿童围嘴()
洗涤餐具一般先洗小件再洗大件餐具的顺序进行。()