西式早餐用餐场所主要在咖啡厅，采用自助式或零点服务。（）
简述收拾餐具（撤台）的顺序。
撤台顺序正确的是（）。
早餐时段，餐厅服务员遇到客人支付现金，应礼貌的（），标准用语是“（）。
餐厅零点甜点的装盘宗旨是（）。
厨房向餐厅通报零点推销菜点、时蔬品种、海鲜价格以及缺售品种等信息的时间应该是（）。
下列选项中，不属于餐厅服务员早餐时段前须关注的服务方面是哪项？（）
撤台时，撤烟灰缸作为一项单独的撤台程序是为做好（）。
零点餐厅的主要任务是（）
咖啡厅零点早餐服务中，要按照顺序为顾客上菜，先上（）食品。
中餐零点摆台，午、晚餐摆台比早餐增加一个（）。
茶餐厅收银软件中会员价格是指对除早餐、（）、桌菜以外的菜品给予会员客人的折扣优惠。
正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅，多使用零点菜单，提供零点服务，菜单内容品种齐全，规格较高，一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。
撤台的原则和顺序是什么？
零点餐厅菜单定价的主要方法是（）
一个零点餐厅的菜单一年至少应该调整 次
您早上有没有在餐厅用早餐？
以下适合于零点餐厅，且简单、快捷的一种西餐服务方式是（）。
餐厅早餐中含有明档，针对明档中所有的食物要求标准是（)。
按照接待计划，某出境旅游团将于次日乘7点的早班飞机返回本国，但是饭店餐厅无法提供正常早餐，地陪导游应该（）
餐厅翻台：＿＿＿分钟内完成撤台并重新摆台（）
餐厅服务员收台时，撤换烟灰缸应作为一项单独的撤台程序进行。（)
餐厅早餐就餐时间为：（)
