在餐饮部组织机构中，负责洗涤餐具、用具，清洁垃圾，以及其他后勤保障工作的部门是（）。
（）餐具前，应先洗涤餐具
洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和（）的重要设备。
为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒。
在餐具清洗时，刚从洗涤剂里取出的餐具应当立即（）
餐具洗涤的顺序为（）、（）、（）、（）、（）。
餐饮部员工岗位职责中，负责按规定的操作程序及时清洁餐具，尽量减少洗涤过程中的破损，避免脏餐具积压，保证洗涤质量的是（）。
我国餐具消毒卫生规范的餐具蒸气消毒条件是：（）
手工洗涤的餐具常见的消毒方法有哪些？
家庭中的餐具可定期采用洗涤剂浸泡方法进行消毒。
化学消毒是指将洗干净的餐具全部浸泡在消毒水中，消毒（）。
洗涤炊具、餐具的顺序是：先洗油污重的炊、餐具，后洗较净的不带油的炊、餐具。
餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤。
餐具消毒须按去残渣、（）、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。
不锈钢餐具是同学们经常使用的一种餐具，但是在洗涤这类餐具时，不能用（）或强氧化性药剂洗涤。
餐具的洗涤程序是（）。
瓷器餐具应分档洗涤、消毒、存放，（）时不可堆叠过高。
餐具洗涤要严格按照（）的程序进行。
餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注的，由县级以上人民政府（）责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款
负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生，以及所有餐具、器皿的洗涤、消毒、存放、保管和控制工作的是__（）
婴幼儿尿布的清洁消毒一定要与衣物分开洗涤，操作顺序为浸泡一洗涤一开水烫一太阳晒。（）
洗涤餐具一般先洗小件再洗大件餐具的顺序进行。()
84消毒液消毒餐具、毛巾等的配制比例是（）
不建议用洗碗机洗涤的餐具有（）
