鸡常用的受精方法是（）.
诊断腹腔内脏损伤最确切的方法是（）
鸡场产蛋鸡突然发病，闭目昏睡，头面部水肿，脚部鳞片出血。剖检见皮下、黏膜及内脏广泛出血。病料悬液经0.2μm滤膜过滤后，滤液接种鸡胚可致鸡胚死亡，能鉴定该病原的方法是（）
引起鸡内脏浆膜尿酸盐沉着（内脏痛风）的日粮因素（）
目前鸡赖利绦虫病的确诊方法是（）
腹膜和胸膜紧贴内脏，手术需切开时，为避免伤及内脏，常用的执刀方法是（）
进活鸡一只，重2.0kg，杀后去毛、去内脏、洗涤处理得光鸡1.4kg，生光鸡净料率为（）。
鸡白冠病是由（）侵害血液细胞和内脏器官经组织细胞引起的寄生性疾病。
蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和（）。
根据烹调方法加上原料色香味形命名的菜肴有（）和清蒸狮子头等。
鸡的肌肉按烹调用途可分为：鸡脯肉、鸡大腿肉、鸡小腿肉、鸡内脏、鸡肫等。
8月份，某养殖场2000只30日龄肉鸡，食欲不振，精神沉郁，羽毛松乱，腹泻，排水样稀粪，鸡冠苍白，病死率20%，剖检见皮下，肌肉与脏器出血，肌肉与内脏器官上见针尖至粟粒大小的白色结节。如剖检还发现鸡的法氏囊充血、网站水肿、呈紫黑色，则还应采取检查方法是（）
芙蓉鸡片选用的装盘方法是（）。
清蒸滑鸡应该使用（）火蒸
查出鸡白痢隐性病鸡最快的方法是全血平板凝集试验。
清蒸滑鸡使用清芡，这里体现了调芡色的（）原则。
鸡白痢的实验室诊断方法是（）。
鸡类原料净膛的注意事项是：去净鸡的内脏、油脂、鸡嗉子、舌膜、肛门和（）。
男，60岁，以脓血便2个月就诊，直肠指诊检查发现距肛门6cm处可触及一菜花样肿块。已形成一圈，触痛（+），指套上带血。初步诊断为直肠癌。该病例首选的治疗方法是（）。
18、鸡、鸭、鱼等动物废弃内脏属于其他垃圾？
“海南四大名菜”的传统佳肴是：白切文昌鸡、白切加积鸭、白汁东山羊、清蒸和乐蟹。
原条蒸的鲈鱼取内脏的方法是（）
在主料名称前加上烹调方法命名的有干烧明虾、（）、清蒸鲥鱼等
根据烹调方法加上（）命名的菜肴有:清蒸狮子头、油爆双脆和炒三鲜等
