蛋白质中某种必需氨基酸过量时（）。
优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%。
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。
蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。
不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，用作膳食（）的惟一来源时，不能维持人体健康，更不能促进生长发育。
鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸。
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。
食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
奶中主要蛋白质为酪蛋白，含有人体必需的氨基酸，蛋白质的消化率为87％～89％，生物价为（）。
当食物中任何一种必需氨基酸缺乏或不足时，即可造成人体内氨基酸的（）。
为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量，满足人体需要，膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的（）
粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。（）
在一般食物中，以（）蛋白质的必需氨基酸最为理想，它与人体的需要比较接近。
当溶液的 pH与某种氨基酸的pI一致时，该氨基酸在此溶液中的存在形式是
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值
什么叫必需氨基酸？组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中有哪几种是必需氨基酸？
人体中的蛋白质由20多种氨基酸组成，其中有些氨基酸是人体所必需的，下列哪个不是必需氨基酸（）
重度蛋白质能量营养不良的患者，血中下降的非必需氨基酸是
牛奶中必需氨基酸含量与组成符合人体需要，为（）蛋白质食物。
