在石油水含量测定时，已知向仪器中注入100ml试样，其P试样=0.8500g/cm3，P水=1.0000g/cm3，实验后收集水7ml，问该试样水分百分含量和水分体积百分含量各是多少？
GB/T8929原油水含量的测定中，为减少附着在仪器上的小水滴没有沉降到水分接受器中而无法测量到的影响至少每天（）
啤酒总酸含量的测定用酸度计法，下列（）不是总酸测定所需使用的仪器。
普通混凝土砂中泥块含量测定中用到的仪器设备包括（）。
冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，使用的仪器为原子荧光光度计。
啤酒生产所采用的原料为大米和大麦，在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求，下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用（）。
普通混凝土砂中泥块含量测定中用到的仪器设备包括
采用复式法测定煤炭挥发分产率时，需称取一定量的空气干燥煤样，放在带盖的瓷坩埚中，在（900±10）℃下，隔绝空气加热（）分钟。以减少的质量占煤样质量的百弓数.再减去该煤样的水分含量作为挥发分产率。
下列仪器中，在测定水分中用不到的仪器是（）
测定蔬菜中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、（）；（）、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg
啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和（）。
大麦中蛋白质含量的高低，对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为（）。
要求酿造大麦水分含量在（）以下，否则难以贮存。
用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量，不需使用的仪器为（）。
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于（）。
酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量（）的大麦。
酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量高的大麦，因其生成α-氨基氮多。
大麦中的（）含量虽少，但对啤酒的色泽、泡沫、风味和稳定性影响很大。
蛋白质含量高的大麦，制麦损失（），麦芽浸出率（），啤酒的非生物稳定性差。
测定饲料中氟含量需要使用的仪器与设备有（）、甘汞电极、分析天平等。
在滴定分析中，滴定终点与化学计量点不完全一致引起的测定误差为（ ）A. 操作误差 B.偶然误差 C. 过失误差 D.仪器误差 E. 方法误差
GB/T5009.5-2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中蛋白质含量时，反应室中加入的液体不包括（)。A.硼
啤酒大麦饱满粒测定用选粒机筛面应在两个方向严格保持水平，孔径应经常用双脚规核对。此题为判断题(对，错)。
【单选题】大麦中蛋白质含量的高低，对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为（)。
