11、徒手斟酒时，服务员左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的＿＿＿，商标朝外，＿＿＿跨前踏在两椅之间，在客人右侧斟倒。
14、客人一般需要付总消费金额的＿＿＿作为定金。
当你看到客人说话时眼睛看地上等动作，这表明客人处于＿＿＿中（）
在人际交往中，自己的＿＿＿不会轻易告知于人；如非至交，对此贸然打听，客人也会顾左右而言他（）
在处理客人的投诉时，首先应该秉承＿＿＿的原则（）
一般来说，客人对旅游服务的心理需求主要体现为＿＿＿的心理（）
所谓“度”，是指＿＿＿，表现在涉外交往中，对外国友人而言，其核心是尊重个人隐私（）
旅游服务中倡导“宾客至上”，实际上就是要把客人放在首位，以客人＿＿＿为旅游服务出发点，以追求宾客＿＿＿为服务宗旨（）
凡身份高的人士会见身份低的，或是主人会见客人，一般称为＿＿＿（）
客人采取了投诉行为之后，一般希望受理投诉的有关人员认同他们的投诉，承认他们的投诉是有道理的。这是客人投诉的＿＿＿心理（）
客人和饭店之间建立正式的合法租住关系的根本环节是＿＿＿（）
服务礼仪不是一成不变的机械式服务，而必须考虑到客人的＿＿＿，要＿＿＿而宜地提供礼仪服务（）
在旅游服务过程中，应时刻关注客人消费时＿＿＿的心理状态（）
＿＿＿是沟通企业管理者与客人之间的桥梁（）
礼宾服务中与外国人交谈时，不宜涉及诸如＿＿＿等有关个人身体状况的话题（）
对于接收到的传真，要核对清楚客人的姓名、房号，并及时通知客人自取或请＿＿＿转交（）
处理客人投诉的前提要求是＿＿＿（）
当大型团队下榻饭店时，预订处必须与＿＿＿保持密切的联系（）
在接待客人时缺乏足够的＿＿＿，对客人的询问表现冷漠（）
一般来说，每分钟＿＿＿拍的节奏与人的正常生理节奏正好共振，能使人保持身心平衡（）
一般而言，和外国客人交谈时，保持彼此之间的＿＿＿厘米的距离（）
中国人见面喜欢问“上哪儿去”、“最近在干什么”等，一般外国人绝不乐于回答。这是＿＿＿（）
在与客人交谈时，客人＿＿＿，表示他不同意你的话（）
给外国人送礼时，其话语应该是＿＿＿（）
