在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。
当主人来斟酒时，作为客人应起身或俯身，以手扶杯或欲扶状态以示恭敬。在宴会中，主人若有敬酒之举，会饮酒的客人应回敬一杯。敬酒时应面向对方，双腿站稳，上身挺直，热情大方，以双手举起酒杯，待对方饮时，再饮。不管是主人还是客人，敬酒都要（），意思到即可。
服务人员应根据客人所点酒水准备（）的酒杯。
客人不小心打翻水杯、酒杯时，服务员要马上用餐巾吸干台面的水份，然后把一条清洁的（）平放在吸干的位置，并利用台面现有的器皿压着，保持平坦。
西餐厅服务员巡台时发现客人酒水、冰水少于（）时应及时添加。
在宴会中，客人酒杯中的酒剩下多少时，服务人员应马上走过去斟上？
西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。
宴会中，如果酒水打翻溅在邻座女士身上，可由女士自行擦干。
酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。
服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时，要为客人添加酒。
当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时，调酒师可适时询问客人是否添加酒水，积极主动做好酒水二次销售工作。
客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应（）及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。
当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时斟添。
西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。
一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。
服务员在为客人添加饮料后，应及时更换（）。
中餐宴会服务时，需要及时为宾客添加酒水，一般原则是杯中的酒水只剩（）。
为客人提供饮料服务，当酒杯中的饮料剩余不足（）时可为客人添加。
当客人酒杯中的酒水少于1／2时，就应及时斟添。（)
当客人酒杯中的酒少于()时应征询客人意见是否添加酒水。
西餐宴会服务中，客人主菜有不满，应及时反馈至厨房处理。（）
9、服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。
