中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。
服务人员应根据客人所点酒水准备（）的酒杯。
大型宴会根据情况可预先斟倒白酒和饮料。（）
为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。
（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
斟倒冰镇啤酒时，要在客人（），方可进行酒水服务。
会谈服务时，要求服务员当宾客入坐后，要按（）的顺序依次为客人倒茶或饮料，递送小毛巾。
入席服务时，服务员应将菜单放在（）面前，并帮助客人打开餐巾，除去筷套，斟倒酒水。
特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。
（）计划中对酒水有数量上的控制，对客人超标的酒水要求应满足，但服务员须礼貌地向客人解释差价现付。
为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。
宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。
餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是（）。
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。
中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。
供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。
宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。
徒手斟酒服务形式是：左手拿一块（），右手握瓶为顾客斟倒酒水。
中餐宴会菜单在编排时要求弘扬中国饮食文化，使客人满意，具体编排应根据（）。
服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。
宾馆总台接待人员在同时接待多位客人时，应按照先来后到的顺序，依次为客人服务。对稍后的客人或发牢骚的客人不要针锋相对，而应主动向对方说一声“对不起”以静制动，先平息对方心中的不快。()
客人如果食用冰镇的酒或加温的酒，服务员则应在宴会开始后上（）前，依次为客斟至杯中。
在特殊酒水斟倒服务，要求餐厅服务员做到：确认酒水品牌，正确选用饮酒用具，熟练掌握斟酒标准。（)
（)是向客人提供酒水和饮料服务的场所。
