某厨房购进带皮腿肉10千克,其进货单价为25元/千克,加工后得净腿肉8千克,其它猪皮、骨头等合计30元,则净腿肉的单位成本为()。

A . 26.5元/千克 B . 28元/千克 C . 27元/千克 D . 27.5元/千克

时间:2022-09-17 17:25:37 所属题库:厨师考试题库

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