国家电信条例中，所谓公平就是不加隐瞒，面对公众.
烩菜的主要成品特点是：汤汁滑利、汤菜交融、汤鲜味美、以鲜咸和酸辣味为主。
麻辣味主要是由麻味和辣味构成的。
行业中称为“调味盐”，如“花椒盐”、“胡椒盐”、“孜然盐”等，在烹饪中主要用于（）一类菜品的补充调味。
法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合，创办了自己的烹饪学校，法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是（）。
在确定国际法不加禁止的行为责任的归属问题时，对发达国家和发展中国家应该区别对待。
在烹饪菜肴时，如果要用到花雕酒来调味，则花雕酒是属于哪一类酒？（）
酸辣味中的辣味调味品是（）。
调制热菜酸辣味的辣味调味原料是（）。
白卤是不加有色调味品的一种方法。
用辛辣味的调味品趁热拌制原料的凉菜烹调方法是（）。
提出“自由烹饪”口号，改革传统烹饪工艺，力求更符合人们的要求的国家是英国。
由河南的王守义用20几种中草药和香料制成，常用来烹饪的是什么调味品（）
烹饪中调味品投放时机相对比较灵活的是（）。
适量的甜味在菜肴的加热调味过程中具有一定的降低咸味、缓解辣味的刺激、减弱油腻滋味、复合美味、增加菜肴的甜味、（）作用。
国家对进出口不加任何干预和限制的国际贸易政策是（）。
世界三大烹饪王国是哪三个国家？
与中国、土耳其一起被认为是当今世界三大烹饪流派代表的国家()
属于国家保护的动物不可以用作烹饪原料，属于国家保护的植物因为能够种植，所以可用作烹饪原料。（)
除了日常烹饪外还作为饮品的调味品是？
婴儿食物应少加盐、不加糖、避免调味品（）
一类赋予食品酸、甜、苦辣、咸、麻、涩重要作用的食品添加剂，其作用主要是增味和调味，以使食品更香甜可口、味道鲜美，增强人们的食欲（)。
甜味调味品在调味中的作用主要是缓和辣味的刺激感、增加咸味的()抑制菜肴原料()。
原本是地方特产的辣椒调味品“DA”辣酱，如今成了全国世界众多消费者佐餐和烹饪的佳品。DA公司在国内65个大中城市建立了省级、市级代理机构，2001年，DA公司产品已出口欧洲、北美、澳洲、亚洲、非洲多个国家和地区，一个曾经的“街边摊”，发展成一个上缴利税上亿元的国家级重点龙头企业。“DA”辣酱热销多年，无一家其他同类产品能与其抗衡，关键原因就在于其高度稳定的产品品质和低廉的价格。“DA”辣酱恰到好处
