结账是餐厅对客服务技能之一，一般餐厅常见的结账方式有（）。
“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭，是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一，此服务方式又称为（）
下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。
（）服务是餐厅中最常见的、最普遍的一种服务。
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。
定额定员与餐厅的经营服务方式、营业时间、人员业务技术状况等有密切关系。下列不是影响餐饮企业人员定额定编的因素是（）。
在西餐服务中，最普遍、最有效的服务方式是（）
在常见的西餐服务中，相对而言，最简单实用、速度快、人工成本低的是（）。
常用的西餐服务方式有哪些？
西餐采用的服务方式有：美式服务、（）。
西餐服务方式有（）。
西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
西餐上菜的服务方式主要有（）。
为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离，厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式，下面不属于厨房与餐厅衔接常见形式的是（）
由于节奏缓慢，不适合饭店西餐厅使用，因此在欧美个旅游饭店已不再使用的服务方式是（）。
我国西餐宴会常见的分菜方式是（）。
餐厅服务形式异彩纷呈，因根据客人需要提供对应服务，饭店餐厅常见的服务形式有（）。
某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。
（）是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。
分菜服务由两位餐厅服务员配合操作的方式称为（）。
比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。
西餐服务有四种主要的桌面服务方式，即（）。
西餐服务中最方便快捷的服务方式是：
以下适合于零点餐厅，且简单、快捷的一种西餐服务方式是（）。
