冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应（）在之间。
对同一食品而言，在相同温度变化范围内，其解冻时间与冷冻时间相比（）。
将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻，冷冻温度的范围应是：（）
食品冷冻的温度范围应是多少？
卸气过程中应时刻注意观察撬装站内温度计的变化，温度应在（）℃之间，如果温度超出此范围，应降低卸气速度。
三星级冰箱冷冻室的温度应在（）℃以下。
冷藏集装箱装载分为冷藏货物和冷冻货物两种，前者温度范围在1℃-11℃之间，后者温度在（）之间。
冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度范围应在（）之间。
冷冻最适宜的温度范围为（）。
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。
冷冻疗法的温度范围（）
适用于深度冷冻，介质温度范围在－60～－250℃的调节阀的上阀盖应选（）。
冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在（）。
餐饮服务食品安全操作规范规定，冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在之间（）
关于冷冻干燥法的叙述中错误的是（)A．预冻温度应在低共融点以下10-20℃B．速冻法制得结晶细微，
冷冻：指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，冷冻温度的范围应在（)之间。A.-1
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应在多少之间？（)
适用于深度冷冻，介质温度范围在-60～-250℃的调节阀的上阀盖应选（)。
冷冻产品可接收的产品温度范围是__（特殊产品参见验收标准）（）
就地温度仪表中压力式温度计测量值应在仪表测量范围上限值的（）之间
冷冻冰箱的悬挂温度计读数不在标准范围内（）
冷藏温度的范围应在（）之间
冷冻温度的范围应在-10℃-0℃。（)
冷冻冰箱（原料冰箱）温度的范围应在－10℃～10℃之间（）
