拔丝菜品可蘸凉开水后食用,琉璃菜品食用时应该()食用。
油焖五香是将原料改刀腌渍后,制成金黄色,再放入调好的汁中用小火加热,将汁收尽撒上五香粉的一种方法。
YJ29滤嘴接装机当水松纸宽度改变时,胶后加热器导板必须重新调整。
存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。
()必须加热10分钟以上才可食用。
夏季()出锅后24小时内不食用必须回锅加热。
水禽蛋必须加热()才可食用。
配菜就是使烹调原料适当(),成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。
人们在食用味道较浓的菜品后,再食用味道清淡的菜品,则感觉菜品本身无味,是因为存在()。
在烹调中,食用油脂能很好地粘附在食品上,从而改变菜肴的滋味和光泽。
以()命名的菜品可分为原料、烹调方法、食用方法写实型。
烹必须是()对原料经行加热并投入以少量的汁,使之成熟的方法。
夏季肉制品出锅后()内不食用必须回锅加热。
汁是指用于菜品(),平且直接食用或烹调过程中加入的以调味料为主而兑制的液体调料的统称。
在宴会中有些特殊菜品还需介绍其食用方法和()等。
整料出骨后原料在填馏时不能填满,因为加热后(),如果馅料过多,会将原料的外表皮胀裂,破坏菜品的完整性。
()具有食用时不需重新加热的特点,所以必须重视制作的工艺卫生。
食品再加热后温度要达到()℃以上再食用
( )必须加热10分钟以上才可食用。
过期食物可以再加热后用高温消毒后再食用()
肉的风味包括生鲜肉的气味和加热后肉制品的香气和滋味,众所周知熟肉具有特殊的肉香味,那么熟肉肉香味的来源主要有()3种途径。
鹌鹑蛋必须加热()以上才可食用
食品再加热不要超过(),再加热后未食用完的食品应废弃
售出后的菜品消费者如果未食用完,可以回收加工后再次销售。()