五彩鸡丝的风味特点是:色彩艳丽、质滑嫩脆、味鲜咸、芡汁紧亮。
干炸响铃的风味特点是:色泽金黄,外酥脆里鲜嫩,形似响铃。
中餐菜点的风味特点是具有色彩鲜明的地区性、民族性和家庭性。
风味蛋糕具有风味独特,质地()的特点。
下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。
京酱肉丝的成品特点是:口味()微甜,酱香浓郁,风味独特。
中国菜肴总的特点是:色、香、()、形、器具佳、品种繁多,风味独特,烹法变化多端,运用灵活。
熟咸馅用料广泛,口味多变,其风味特点是()。
制作拨鱼面的风味特点是()。
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么?
西湖醋鱼的风味特点是:用料鲜活、汁色泽红亮、肉质鲜嫩、酸甜适口。
家常饼的风味特点是松而不散,柔润松香。
粽子的风味特点是香滑爽甜,软如适口。
糟熘鸡片的主要风味特点是:色泽微黄、质感鲜嫩软滑、()。
加工性原料的特点是:耐储藏、易保管、不受季节限制,并有一定的特殊风味。
配置酒的共同特点是经过风味物质、营养物质或疗效性物质等强化的酒。
桃酥的风味特点是色泽金黄()。
素菜的特点是仿照性强,制作精细,风味欠佳。
滨海风味菜的主要特点是
八宝饭的风味特点是()
家常包的风味特点是:色泽洁白、外形褶匀美观、()。
干腌水饺一份是多少个,干腌水饺汁组成调料是什么()
以下个特点中,不属于粤菜风味特点的是()。
清真菜的风味特点是什么?