消毒乳的种类有：全脂消毒乳、强化消毒乳和（）三类。
乳牙列发育过程中出现在上颌乳侧切牙与乳尖牙之间，下颌乳尖牙与第一乳磨牙之间的间隙称为（）
GB5408.2-1999规定灭菌乳标准将灭菌乳根据添加或不添加辅料分为两类：纯灭菌乳和调味灭菌乳。
乳牙列发育过程中出现在上颌乳侧切牙与乳尖牙之间，下颌乳尖牙与第一乳磨牙之间的间隙叫（）
较长保质期奶（ESL奶）
代乳饲料是专门为哺乳期的动物而配制的，以代替自然乳的（）也叫人工乳。
简述乳脂肪在乳中的存在状态？乳脂肪球膜的构造如何影响乳脂肪的稳定性？
用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（）
消毒乳按其原料成分为：（），脱脂消毒乳，（），复原乳（还原乳），和花色消毒乳。
GB5408.1-1999规定巴氏杀菌乳标准根据脱脂的情况将巴氏杀菌乳分为3类：全脂巴氏杀菌乳、部分脱脂巴氏杀菌乳和脱脂巴氏杀菌乳。
根据乳滴的大小，乳剂可分为普通乳、亚微乳、纳米乳.
当粉土层的压缩模量ESl=8MPa、淤泥质土层的压缩模量ES2=2MPa时，其地基压力扩散线与垂直线的夹角口应取（）项数值。
乳牙龋病最好发的牙为（)A．上颌乳前牙B．下颌乳前牙C．上颌乳磨牙D．下颌乳磨牙E．上颌乳尖牙
超市电子货架标签系统（ESL系统），设计考虑的要点有ABCD（）
【单选题】ESL乳一般能保存（）天。
根据GB 2760-2014，调制乳、风味发酵乳、各种奶酪允许使用食品香料香精，但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。
27、巴氏杀菌乳、灭菌乳和发酵乳中都不得添加食品添加剂。
原料乳被微生物严重污染产生异常变化，以致不能用作生产原料，这种乳叫细菌污染乳（）
消毒乳和灭菌乳是同一种液态乳，其加工方法相同，只是名称不一样。
根据泌乳期的泌乳时间划分，有____乳、____乳、____乳。
