杀青方法应掌握“（）”的原则。
黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
根据加热和冷却方法不同，普通的热处理方法大致可分为（）、（）、淬火和（）四种；表面热处理可分为表面淬火和化学热处理，渗碳属于（）
绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
金属除锈方法可分为物理方法和（）方法。
揉捻必须根（）和杀青质量来正确掌握揉捻方法。
根据杀青与干燥的不同，绿茶可分为哪几类？各举一例
现代的（）加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。
黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。
表面预处理方法中，按照反应性质可分为物理方法和化学方法两种；按照工作性质可分为机械、化学和人工三类。
绿茶按照杀青的方法分为（）和（）
绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。
绿茶按照杀青方法分为（）和（）。
食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、（）、（）、（）和（）。根据原料的不同可分为（）、（）、（）、（）等。
矿图按投影方法和投影面的不同，可分为几类？根据成图方法的不同可分为几类？
磁粉探伤用的磁粉，按其发光性可分为（）和（）；按其施加方法可分为（）和（）
绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等
绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为（)、烘青绿茶、蒸青绿茶等。
红茶加工时不经杀青，一般分为菱凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。（）
揉捻必须根据（）和杀青质量来正确掌握揉捻方法。
黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。（)
21、蒸汽杀青是我国古代的杀青方法，唐朝时传至日本，相沿至今，发展成现在日本的蒸青绿茶。
杀青的方法有（)。
