()适宜加工蔬菜类原料,如番茄、西兰花。
适宜加工草粉的原料主要是()牧草。
依据用力(),切法可分为直切、推切、拉切和锯切等方法。
下列适宜制作加工性干制品原料的是()。
切法分为:()、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。
料花的加工方法,可采用戳法、剔法、()、切法等方法加工。
用于罐头加工的原料,成熟度的选择很重要,最适宜的成熟度应是:()
由于原料中的有机氮化物在加氢裂化过程中是对反应效果影响最重要的因素之一,因此在加工高氮原料时可采取相应的对策,下列措施哪一条是不适宜的?()
推切法用来切一些()而不能一道将原料切断的刀法
机械加工中,常用试切法来保证()加工精度。
用数控铣床加工曲面时,常用()行切法加工。
锯切法适宜加工哪种原料()。
适宜采用使用油涨发加工的干货原料是()
热油初步热加工的方法适宜加工下列哪种原料()。
果蔬汁加工过程中,选择最适宜的原料是:()
适宜干货原料牛蹄筋涨发加工的方法是用水焖制、食碱溶液浸泡、()。
适用于对脆嫩性植物原料进行加工的直刀切法是()。
下列纤维原料中,目前适宜喷气纺纱加工的是()
()适宜加工一些细小或松脆性的原料,如黄瓜.芹菜.番茄等
()适宜加工较厚的并带有一定韧性的原料,如各种熟肉等
()适宜加工易滑的原料,如奶酪.大块黄油;适宜原料的切碎,如葱头.蒜末等
()适宜加工圆形的脆硬性原料,如将胡萝卜.葱头.橙子切成月牙状
料花的加工,可采用压法、()、别法、削法、切法等加工方法
下列原料中,()宜采用直切法加工。