药物在一定的温度和湿度条件下，由于霉菌和酶的（）作用，使药物（）、（）的方法称为发酵法。
化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。
酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的淀粉在酶的作用下，转化为乙醇。
在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。
蛋白质在酶的作用下可完全水解成（）
红茶之所以变红，是由于茶叶中（）在多酚氧化酶等酶的催化作用下形成茶黄素、茶红素、茶褐素。
无活性状态的酶的前身物称为（），在一定条件下转变成有活性酶的过程称酶原激活。其实质是活性中心的形成和暴露过程。
非结合胆红素在内质网内经醛糖酸转移酶的作用下与醛糖酸结合形成_______，为水溶性，能被肾小球滤过，不能通过生物膜，无毒性。
有机体商品在适宜的条件下，在酶的作用下，冲破“休眠”状态，就可能产生（）现象。
粮豆在贮存期间，在（）条件下，由于各种酶的作用会发热、霉烂、变质。
脂肪在热、（）、碱、酶的作用下可以发生水解反应。
细菌代谢过程中大分子营养物质在酶的作用下转变为中间产物（）。
纤维蛋白或纤维蛋白原在纤溶酶的作用下可降解液化，从而使止血过程中形成的纤维蛋白凝血块适时溶解、清除。（）
酒的生产是建立在（）的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转为乙醇。
充满电的蓄电池,接通外电路负荷后,则在电动势的作用下产生充电流。
机体中能有效地在常温常压下进行氧化分解反应需要酶的作用。
叶绿素在叶绿素酶的催化作用下，位于尾端的碳氢长链丢失
在没有靶酶的三维结构或未知分子作用模式的情况下，下列这些方法中无法使用的是
硝酸酯类药物进入人体后，在谷胱甘肽转移酶的作用下，生成（），与体内的巯基结合，形成某硫醇中间物
在高尔基体中，溶酶体蛋白通过两种糖基化酶的催化作用形成标记物6一磷酸甘露糖。此题为判断题(对，错)。
纤维蛋白或纤维蛋白原在纤溶酶的作用下可降解液化，从而使止血过程中形成的纤维蛋白凝血块适时溶解、清除。（）此题为判断题(对，错)。
形成松花蛋为透明状的胶体溶液，在酶的作用下易水解变稀（）
下列关于DNA复制过程的正确顺序是（） 1 互补碱基对之间氢键断裂 2 互补碱基对之间形成氢键 3 DNA分子在解旋酶的作用下解旋 4子链与母链盘旋成双螺旋结构 5以解旋后的母链为模板进行碱基互补配对
下列关于DNA复制过程的正确顺序是（） 1 互补碱基对之间氢键断裂 2 互补碱基对之间形成氢键 3 DNA分子在解旋酶的作用下解旋 4 以解旋后的母链为模板进行碱基互补配对 5 子链与母链盘旋成双螺旋结构
