食品厂的污染物存放应远离车间,最好位于生产车间的上风向。
个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域,应存放在更衣室。()
重大活动餐饮服务食品留样存放的冰箱应专用,并专人负责,上锁保管。
食品留样存放的冰箱应专用,并()负责,上锁保管。
食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不超过6小时。
重大活动食品留样存放的冰箱应()。
食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。
熟食品保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过多少小时的,需再次利用的应充分加热,加热前应确认食品未变质:()
食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,并建立()。
食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内。
库房内食品应“隔地离墙”存放,与墙壁保持()以上、与地面保持()以上。
食品企业所采购物资进厂后,应()存放。
食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不应超过()。
不符合要求的食品应存放在有醒目标志的专门场所。()
食品、饮料及类似物品只应在指定的区域中准备和食用。食品和饮料只应存放于非实验室区域内()。
烹调后的鱼虾、贝类熟食品,应放在()以下存放,并尽早食用。
在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?
便利店库房内食品与非食品分开存放;食品应远离化学品或汽车用品。()
食品级润滑油应与非食品级润滑油分开存放,加以标识,进行双人双锁管理。()
食品应在专用场所贮存,分类分架存放()
存放时间超过()的熟食品,需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质
保鲜库食品存放应与风机口保持()的距离
保鲜库食品存放应隔墙离地,与地面保持()的距离
食品添加剂一般应存放干燥、避光、阴凉处,必要时还需()保管。