土族自家酿制的青稞酒，土语称（）。
青稞中的主要抗营养因子是（）。
藏族人在迎接客人献上青稞酒时，会用酥油点上几点？（）
青稞酒、酥油茶是（）的传统食品。
敬酒敬茶：常见为敬青稞酒、敬酥油茶。
（）青稞酒是藏族人喜喝的饮料。
青稞磨制的粉较为细腻、色泽洁白、口感发黏。
（）类的青稞是西藏高原的主要农作物
青稞主要产于（）地区。
一般在西藏的农区，青稞面磨得较为粗糙，炒制时间短。
我国哪个少数民族有喝青稞酒和酥油茶的传统习俗？
把青稞酒、酥油茶作为常用饮料的地区是（）。
敬酥油茶和敬青稞酒是我国哪个少数民族的传统礼节（）。
青稞的故乡指的是那曲地区。
歌词 “渴捧冰凌 / 饥啃青稞馍” 来自歌曲（ ）
成熟的青稞要经过哪四道工序才能做成制作糌粑的面粉？
糌粑主要原料是用青稞炒熟后磨成的面粉，掺有（），吃起来酥软可口。
青稞面面点生胚适宜蒸和（）的成熟方法
青稞炒面是将青稞先（）然后在磨粉
青稞酒是哪个民族的特色饮品
青稞食用方法与小麦粉相同。汉族和藏族人民自古栽培青稞，并作为主食。（)
用青稞粉制作发酵食品一般要经过（)发酵。A、1次
33、青稞是壮族地区盛产的粮食，自然也是他们的主食。
