富含多酚类物质的食品是（）
酚类产品生产通常采用（）压蒸馏。
酚类消毒剂不包括（）。
酚类物质一般显碱性。
在烟熏加工过程，产生酚类物质的作用（）。
酚类、烯醇类、芳胺类药物较易（）。
简述多酚类色素的概念。
烟叶经过储存，多酚类物质含量（）。
上述消毒剂属于酚类的是（）
发酵的基质是多酚类，存在于细胞的液泡中，多酚类氧化酶存在于细胞的原生质中。（）
多酚类化合物主要包括（）和（）两大类。
酚类药物主要通过何种途径降解（）。
酚类物质均具有（）性，与碱起（）反映。
炼焦温度高，酚类产品（）。
测定酚类化合物，用氢氧化钠吸收液采集样品，在pH为（），有铁氰化钾存在的情况下，酚类化合物与4-氨基安替比林反应。
酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目哪些是4-氨基安替吡啉法测定挥发酚的优点？（）
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酚类化合物由苯酚及其一系列酚的衍生物构成。因其沸点不同，根据酚类能否与水蒸气一起蒸出，分为挥发性酚和不挥发性酚，挥发性酚多指沸点在（）℃下的酚类，通常属一元酚。
酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目水质分析中，检测挥发酚类的卫生学意义是（）
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方法灵敏、简便，测定的是酚类化合物的（），当酚类化合物浓度高时，可采用（）比色法：浓度低时宜用（）比色法。
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葡萄酒中的苦味物质是酚类或多酚类物质，特别是缩合单宁。( )
酚类药物的降解主要途径是酚类药物的降解主要途径是（）
