适量的维生素C对人体营养作用非常重要,可以提高免疫力,防治多种疾病。人体中维生素C的来源最好的途径是()。
人体必需的营养素有()多种,按其化学组成和生理功能可分为:糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水等。
清酒的营养丰富,含有多种氨基酸和维生素。
蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。
人体所需要的营养成分,包括糖、()、蛋白质、维生素、()、矿物质和水七类。
黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以()的含量最为丰富。
蔬菜中含有丰富的营养素,特别是富含维生素和()。
在摄入核酸含量丰富的食品时,最好同时吃适量富含维生素的青菜和水果,有利于()的吸收和保证营养均衡。
我国是啤酒生产大国,每年有大量的下脚料-啤酒废酵母泥排放,而啤酒酵母中含有丰富的营养物质,拟将其变废为宝,近年来工业上结合使用各项物理、化学或生物技术,将其破壁并降解成富含氨基酸和核苷酸的酵母抽提物,广泛使用于食品与医药行业,既减少环境污染又提高了啤酒工业效益。请根据所学知识,提出一套经济的且技术可行的工业制备方案。
啤酒具有营养食品的三个条件,即:(1)啤酒含有多量和多种();(2)啤酒有较高的();(3)啤酒成分易被人体吸收。
啤酒是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花等为辅料,经制成麦芽、糖化、()等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
坚果富含产能营养素,富含各种矿物质和B族维生素,为营养价值较高的优质食物。
雏鸡饲料营养浓度较高,有丰富的维生素和矿物质,一般需要添加()。
啤酒含有丰富的营养和多种人体需要的维生素及()
人体需要的营养素主要包括()、()、脂肪、()和维生素五大类。
土楼红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、多种氨基酸(如异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸)等多种营养元素。( )
蜂蛹富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙,此外还含有数十种酶及一些人体无法自行产生的未知生物活性物质。
啤酒是一种含有多种氨基酸、维生素、蛋白质和二氧化碳的饮料酒()
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,不易于被人体消化吸收。此题为判断题(对,错)。
在摄入核酸含量丰富的食品时,最好同时吃适量富含维生素的青菜和水果,有利于核 酸的吸收和保证营养均衡()
为了使婴儿的体重正常增长,能量及营养素摄入必需满足消耗及正常生长所需。人体需要的七大营养素包括:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水()
蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是()
现有某全脂奶粉的食品标签,标注有以下主要内容: 该奶粉每100g营养成分见下表: 该奶粉富含9种维生素,6种矿物质,丰富钙质及帮助钙质吸收的维生素D3,帮助身体更好的吸收钙,促进骨骼生长,有益骨骼健康;强化铁,有助于维持机体和大脑的健康;同时强化维生素A,有益于免疫系统健康和保护视力。请完成下列操作:计算该麦片中蛋白质的质量指数(假设14岁男孩食用,脂肪推荐量30%),并对蛋白质,脂肪进行营养价值