进食后，心肌细胞的主要能源物质，是下列哪种物质（）。
鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）
下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分（）。
下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。
血管壁玻璃样变时，形成病变物质的主要成分是血浆蛋白。
下列物质中是形成血浆晶体渗透压主要成分的是（）。
血小板第3因子活性主要是下列哪种物质由膜内侧转向膜外侧所形成的()
鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）。
血小板第3因子活性主要是下列哪种物质由膜内侧转向膜外侧所形成的（）
汤的制作是利用原料在水中加热所发生的一系列物理、化学变化，产生大量的风味物质，使汤的味道鲜美，原料中含有的胶原蛋白受热后形成凝胶，使汤具有胶体溶液的性质，使大量可溶性物质溶于汤中。
下列哪种物质不是光化学烟雾的主要成分（）。
水玻璃硬化后的主要成分为硅凝胶和固体，比表面积大，因而具有较高的（）和强度。
下列哪种物质是酸雨的主要形成物，主要由燃烧含硫的煤和石油而产生？（）
茶汤中的刺激性滋味物质主要是哪种成分？
柿霜的主要成分为下列哪种物质（ ）
原生质是构成原生质体的主要物质，原生质化学成分复杂，是一种复合物，最主要的成分包括蛋白质和下列哪种物质
下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（)。A、α-乳球蛋白B、乳清蛋白C、卵球蛋白D、酪蛋白E、β-乳球
（不定项）细胞外基质中，凝胶样物质的主体成分是（）
大豆氮素成分中形成酱油鲜味物质的主要来源是（)
