要提高麦汁的发酵度，糖化过程中应使用（）
在点焊过程中，充分利用以下哪个阶段可以提高设备的电功率（）
续糟发酵：采用酒糟（或部分酒糟与新料配合）继续发酵，（），以提高淀粉利用率，增加香气成分的前体物质。
在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（）等几种方法。
在发酵过程中，利用（）连续测定发酵液中pH值的变化，溶解氧可采用（）来检测。
面粉发酵后，锌的利用率提高。
在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要沉淀（），以提高啤酒的非生物稳定性。
在机械设备维修中，研究故障的目的是要查明故障（），追寻故障机理，探求减少故障发生的方法，提高机械设备的（）程度和有效利用率。
发酵过程中降低原料成本的方法有（）、（）、（）。
提高发酵设备利用率的方法有（）。
在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施？（）
发酵工程制药工艺通常分为两个阶段：（）和（）。前者是指菌种在一定培养条件下生长繁殖，合成产物的过程，包括（）的选择及预处理、微生物（）的选育及扩大培养、（）选择及工艺条件控制等；后者是指利用物理、化学方法，对发酵液中的产物进行提取和精制的过程。
灭菌是指利用物理和化学方法杀灭或除去物料及设备中（）生命物质的过程
发酵过程中不属于空气灭菌的方法有（）.
在发酵过程中，加入下列物质可以提高发酵pH的是（）。
在发酵过程中，培养基的连续发酵较间歇发酵的优点是所需的设备较少.
下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点（）。
高浓稀释工艺在滤酒前稀释，可以提高糖化、发酵和贮酒的设备利用率。
发酵泡菜在生产发酵过程中主要利用的微生物是（）。
糖化过程中，为提高啤酒发酵度，淀粉的分解要彻底完全。
塑料膜设计过程中估算塑件体积和重量的目的是为了选用成型设备，提高设备利用率。
发酵过程中最先被酵母利用的糖是：（）
发酵工业为提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。
发酵过程中消除泡沫的方法主要有（)和（)两类。
