挂糖色的目的是什么？
炒糖色的最佳温度是（）。
酱菜常用酱油、糖色或（）进行着色。
挂糖色
为了防止冰箱内食物串味，食物应密封后保存。（）
走红方法有卤汁走红、油走红、焙烤走红、着色剂走红、糖色走红五种方法。
乳液和面霜必须保存在干净、密封的容器内。（）
破壁粉为什么一定要密封保存？
罐装气录井的样品应装入专用取样罐内密封后正立保存，严禁倒置保存。（）
样品保存的原则是（）；（）、避光、密封。
色拉油必须密封保存，因为（）
氢氧化钠为什么要密封保存？
O形密封圈应（）保存。
在燃油舱内工作时溶剂应保存在完全密封的（）。
马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。
红卤是将卤汤中放有一定量的酱油、糖色和红曲水着色的方法。
红扒是在烹调时用酱油或糖色着色，其成品呈酱红色。
将茶叶放入冰箱内密封保存效果好。
盐酸是强酸，能强烈地腐蚀金属、衣物，应密封保存。
原辅料的贮存条件为常温密封保存。
黄浆下出现糖色蜘蛛点像米泔水一样的东西称为（）。
（）就是将经过焯水或走油的烹饪原料放入锅中，加入鲜汤、香料、料酒、糖色、酱油等，用小火加热至菜肴呈现所需颜色的一种走红方法。
下列药品中,不需要密封保存的是（）
滤纸干血片置于密封袋内，密封保存在（）冰箱中
