青少年的膳食原则是什么？

A . A.平衡膳食，多运动 B . B.防止肥胖 C . C.适当节食 D . D.不宜控制高能量食品 E . E.控制高能量食品

A . 平衡膳食，多运动 B . 防止肥胖 C . 适当节食 D . 不宜控制高能量食品

A . 8%～10% B . 10%～12% C . 12%～14% D . 14%～16% E . 15%～18%

A . A.满足生理需要 B . B.合理烹调制作 C . C.适合消化功能 D . D.保持良好食欲 E . E.仅满足儿童喜好

A . 8%～10% B . 10%～12% C . 12%～14% D . 14%～16% E . 15%～18%

A . 限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入 B . 限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 C . 限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 D . 限制蛋白质和脂肪的摄入 E . 限制所有供热营养素的摄入

A . 少吃谷类，多吃肉类，以供给充足的能量 B . 保证鱼、肉、蛋、奶的摄入 C . 保证豆类和蔬菜的摄入 D . 参加体力活动 E . 避免盲目节食

A . 铁 B . 钙 C . 锌 D . 锡 E . 镁

A . A.维生素是维持人体正常生理功能所必需的无机化合物 B . 体内合成很少或不能合成，必须从食物中摄取 C . 膳食中某种维生素长期缺乏或不足，可引起代谢紊乱和病理改变 D . 热能供应量极少，主要作用是参与物质代谢 E . 胆汁分泌不足，会影响脂溶性维生素的吸收 F . 新鲜蔬菜中含维生素C较多

A . A、钙、锌、铁 B . B、铁、磷、碘 C . C、铁、锌、碘 D . D、镁、锌、钙 E . E、硒、镁、锌

A . 14%～16% B . 8%～10% C . 12%～14% D . 10%～12% E . 15%～18%

A . 热能供应充分 B . 营养物质搭配科学合理 C . 注意饮食卫生和烹调方法 D . 多吃甜食 E . 少喝含糖饮料

A . A.多吃谷类，供给充足的能量 B . B.保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入 C . C.平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食 D . D.少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒 E . E.控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%

A . 总能量的12％～15％ B . 总能量的50％以上 C . 总蛋白质的12％～15％ D . 总蛋白质的30％以上 E . 总蛋白质的50％以上

A . A.平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡 B . 在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源 C . 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡 D . 蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求 E . 应合理烹调，尽量减少营养素损失

A . 多吃谷类，供给充足的能量 B . 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入 C . 避免盲目节食 D . 饮酒应限量