青绿饲料含有丰富而品质优良的蛋白质，占其干物质重量的10～20%，消化率高；各种必需氨基酸，特别是（）、（）和（）的含量较多，生物价值可达80%以上，对生长、繁殖和泌乳动物具有重要的营养作用。
（）精度较高，适用于含沙量小的浑水，特别是黏土胶粒含量较多的水样。
肉类食品蛋白质含量约为（）
肉类中蛋白质含量约为（）
肉类中蛋白质的含量一般为（）。
瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。
不同组织的胶原蛋白其分子类型不同，其中皮肤中含量较多的是（）
螺旋藻的蛋白质含量可高达。（）
牛上脑肉的瘦肉中分布着较多的（），红白相间。
大豆中优质蛋白质含量高达（）。
食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
（）为粗制品，含非糖物质及有机酸较多，特别是有机酸达到一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀，营养价值大大降低。
（）中含矿物质养分丰富，特别是钾、钙、镁等阳离子含量较多。
畜肉瘦肉中蛋白质含量高，平均可以达到（ ）。
乳类蛋白质中，含量较多的是（）
畜禽肉类的蛋白质大部分存在于动物肌肉之中，其含量约为（），是优质蛋白
空气中的O2的含量是21%，另外79%的气体是（)（其他微量成分不计)
鸭蛋蛋白中的脂肪含量不足1%而蛋黄中的脂肪含量却高达9%。（）
空气中的O2的含量是21%，另外79%的气体是（）（其他微量成份不计）
肉类食品蛋白质含量较高者为（），约有12.6%～20.3%
8、蚕蛹中富含蛋白质，干蚕蛹中含量高达45%-55%，且主要为优质球蛋白。
菌藻类中蛋白质的含量高达（)以上，与牛肉的蛋白质含量相当。
肉类中的蛋白质含量一般平均为（)
5、用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为（）
