碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色翠绿清澈，叶底嫩绿明亮。有（）之称，俗称“铜丝条，蜜蜂腿，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。
（）砖面一致，色黑褐。香气纯正，有松烟香；滋味浓厚纯和；水色红黄，叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香，滋味醇和。
品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
与滇红工夫相比，祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多（）之特点。
“滇红”工夫茶条索松散原因（）。
至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
滇红工夫茶毛火茶烘干机最适温度（）。
滇红工夫足火茶烘干机最适温度（）
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。
“滇红”工夫茶揉捻适度的茶坯、湿坯茶大部变成（），局部变成淡红色、嫩茎泛红。
工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是（）。
云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。
滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（）。
品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶
“滇红”工夫红茶采摘标准以（）。
滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和（）两种。
“滇红”工夫茶的发酵（）微生物作用而引起的发酵。
质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶。
审评香气时，应一首拖杯底，一手握杯盖，半掀开杯盖来嗅闻;嗅前还需用力抖翻杯内的叶底，以便香气挥发。（)
滇红的外形条索细紧,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强.此题为判断题(对，错)。
有一批毛烘青对照标准样三级六等,采用五档制法,外形条索相当,嫩度稍低,整碎低净度稍高;内质汤色相当,香气稍低,滋味相当,叶底稍低则该批毛烘青等级为（）
28、滇红工夫属小叶种类型的工夫红茶
