多机出白
时间:2022-09-21
淀粉原料的种类
时间:2022-09-20
白酒按香型可分为?
常用的制粉方法有哪些?
凡是粒大而饱满坚实的籽粒,容重就大,出糙米率就()。
破碎的目的和要求?
熟化的技术要点?
时间:2022-09-19
果蔬糖制的机理是什么?
乳酸发酵的适宜温度在()范围内不宜过高。
小麦制粉的粉路系统由()、()、()、()四个系统组成。
小麦的制粉流程
时间:2022-09-18
DE值
浓缩时,蒸发1公斤水分必需提供1公斤以上的蒸汽才能完成。
爆腰粒
时间:2022-09-17
干制时脱出的主要是果蔬水中的()水,也有很少一部分()水。