组织40名品酒员对两个酒样的差异性用五杯法（2、3法）评定，有10人的答案正确。查五中取二检验法检验表（α=5％），品酒员数40时，正确答案最少数是8。请问这两个酒样在5％显著水平是否有明显差异？
在制定普通型或者新鲜型葡萄酒的调配方案时，通常品酒师需要考虑的因素主要有哪些？
葡萄酒感官检验的方法有4种，（）、鉴别检验、标度和类别检验、分析和描述检验。其中鉴别检验用途很广，如分析两类或多类酒样感官质量是否有差别和差别方向、以及消费者偏好等；葡萄酒工艺中因原料成熟度、酿造和陈酿工艺等筛选较好的方案；也可通过标样设计用于品酒员的选拔和培训等。
为什么品酒前一定要摇晃杯子？
白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现，要求品酒员能识别出来叫做酒样的（）。
什么是垂直品酒？
（）型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。
品酒的第一步是什么？（）
TW-2型驼峰自动控制系统减速器出口速度误差统计与分析图的内容是什么？
Tannic这个品酒词指的是酸度、涩感还是甜度？
分析型品酒师主要考核内容包括感官灵敏度、（）、（）和（）。
复现性考核是判断品酒师候选人品评能力的（）。
某公司生产的PVC是符合悬浮法通用型聚氯乙烯树脂的几型产品？其分析执行标准是什么？
LX品酒法中酒的编号是（）。
常用的品酒方法是（）。
分析型感官品评对于品评员、（）和试验条件都应有严格的要求。
色谱图上基线有不规则的毛刺和阶跃，分析其主要原因是什么？（可以SC-4型天然气分析仪为例说明）
从人员工作行为调查入手进行的工作分析活动是（）的工作分析
什么是顺位品酒法？
要成为一名优秀的品酒员除必要的生理条件以外从品尝技术要求上还应具备以下的条件（）。
中级品酒师感官分析培训的内容包括（）。
品酒的正确顺序是？
为了使感官品评更为客观，应采取由一定数量的品酒员组成\品尝组\的方式进行葡萄酒的品尝。
试分析DKZ型直行程电动执行器的组成特点。它的基木组成有哪些部分？各部分的功能是什么？
