将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。
厨具、餐具清洗消毒与使用要求（）。
当皮肤上沾有酸、碱物时，应立即用清水清洗。（）
清洗餐具实行的“四过关”是什么？
根据餐具的使用可以将中餐的用餐方式划分为（）。
在餐具清洗时，刚从洗涤剂里取出的餐具应当立即（）
简述餐具清洗消毒工作程序。
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取（）。
餐饮服务提供者可以委托符合《食品安全法》规定条件的集中消毒服务单位对餐具、饮具清洗消毒。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，（）使用未经清洗消毒的餐具、饮具。
将餐具浸泡在洗洁精溶液内2-5分钟后清洗，效果更佳。
清洗餐具不正确的方法是（）。
餐饮服务提供者未对餐具进行清洗、消毒，拒不改正的，按照下列哪条给予行政处罚。（）
如果客人打碎的餐具是（），可以告诉客人不需要赔偿了。
如果餐具上沾有油腻，不可以将餐具侵入（）清洗。
以下有关餐具清洗消毒的说法，哪一种不正确（）。
当皮肤上沾有碱液时，应立即用清水清洗。
餐具清洗和消毒根据相关法规的要求，按照 的基本程序，制定切实可行的餐具清洗规范，并严格执行。
将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。此题为判断题(对，错)。
当皮肤上沾有酸、碱物时，应立即用清水清洗。此题为判断题(对，错)。
洗碗机捡干净餐具的手套可以和以下哪种毛巾一同清洗消毒（）
如果原木家具上沾有油污，可以用剩茶水擦洗。（)
当洗碗机清洗缸温度达到（）度以上就可以进行清洗餐具操作
