《GB18584-2001室内装饰装修材料木家具中有害物质限量》中主要规定了室内使用的木家具产品中有害物质的、试验方法和检验规则。（）
浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。
基本技法是面点制作工艺中最主要的基础操作手法。
面点工艺中酥皮类点心制作时，油脂的（）起重要作用。
在制造和使用过程中，由于材料、工艺因素的影响使产品所具有（）的可靠性为可靠性。
制作面点鲜蛋一般以（）使用量最大。
在面点制作中使用的蛋品以（）为主，因其凝胶性强，起发力大，味道鲜美。
简述油脂在面点工艺中的作用。
计算题：某硬木地板工程中，已知地板工程量为150m2，使用15mm×100mm×3000mm的木地条，损耗为5%，则需要多少根木板条？
中式面点制作工艺中常使用的乳化剂产品主要是（）。
一个想要改变自己办公室环境的白领，用闲置多时的《音乐之声》碟片换来了一盆漂亮的君子兰；一个喜欢工艺品的收藏爱好者，用瑞士军刀换来了一个精致的木筷盒漆器……这样的故事每天都在易物网上发生。这种以物易物的交换方式（）①是一种商品流通②可以使商品的价值最大化③可以使商品的使用价值最大化④遵循了等价交换的原则
面点工艺中常用的是油容性香精。
玫瑰油在面点制作中最大使用量为（）
在面点制作中熬糖浆、炒泥茸馅时用（）最好。
搭设脚手架使用的木、竹、金属管材，必须坚固，禁止使用腐朽易折材料。脚手架必须绑扎牢固，不准（）使用。立杆及横杆的大小、间隔，根据材料和施工要求确定。脚手板之间有空隙和探入板时，应有（）。
中式面点工艺中常用豆类主要有（）。
面点工艺中常用（）拌粉、刮料和清理台板。
一个想要改变自己办公环境的白领用闲置多时的碟片换来了一盆君子兰；一个喜欢工艺品的收藏爱好者，用瑞士军刀换来了一个精致的木筷盒漆器……这样的故事每天都在发生。这种以物易物的交换方式（）①是一种商品流通②可以使商品的价值最大化③可以使商品的使用价值最大化④遵循了等价交换的原则
为什么在油漆工艺中，最好使用底漆作底层填平？
煤矿窄轨道的木轨枕最好使用（）等材料制造。
运用一定得物质材料，塑造可视的平面或（）形象，反映具体事物的一种工艺艺术称为面点的造型艺术。
再生塔重沸器管子、管板和管箱，为适合工艺条件使用，制造材料最好选用（）
面点的造型方法，在造型工艺中有塑造工艺和雕刻工艺两种。以上说法是否正确（）
玫瑰油香精在面点制作工艺中的最大用量为（）。
