煮饺子时应用（）推动水面以免饺子生坯粘糊锅底。
饺子煮熟了会（）。
煮饺子要（）下锅。
制作饺子皮时用（）手法，将饺子皮开成厚薄一致的圆件
我生长于馄饨为主导的南方，现在居住在饺子为主导的北方，按照个人的感觉，馄饨风流婉约些．饺子憨厚壮硕些，两者分属女性与男性两种气质。就算馄饨在南方，有大馄饨和小馄饨之分．但那也是只能看做是熟女和小萝莉的区分。个头再大的菜肉大馄饨，比起普通身材的猪肉白菜水饺仍透着一丝柔美之气，抵不过饺子那样鼓囊囊的雄浑之气。 以上文字主要说的是：
茶壶里煮饺子——有话说不出来。这表现的是记忆缺乏（）。
制作三鲜饺子的面团时，揉制要均匀，馅料要（）搅拌均匀。
煮饺子应下锅（）
饺子煮熟的标准是（）
饺子是我国北方一些民族过春节不可缺少的节日食品。因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意；又因为饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。过春节包饺子的习俗，体现了这些民族（）
熘是先将原料用（）、煮、蒸、滑油方法加热成熟，然后调制卤汁浇淋于原料上与原料搅拌在一起的一种烹调方式。
用担架搬运病人时应先将担架稳固地放于地上，然后搬病人于其上。
饺子煮开时，应兑凉水（）次。
清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。
在中国饺子象征团聚合欢，饺子形似元宝，新的一年希望能 “（ ）”
所有中国人在大年除夕晚上都有包饺子、吃饺子的习俗。
在中国饺子象征团聚合欢，饺子形似元宝，新的一年希望能 “ ”
妈妈问：“小宝第一锅吃了3个饺子，第二锅吃了2个饺子，一共吃了几个饺子？”小宝说饺子没有了，都吃掉了。这反映幼儿的理解：
王某在新兴商场选购速冻饺子,售货员向其推荐三鲜馅饺子,说是刚进的货,保鲜保香、价廉物美。王某问:“是不是牛肉馅的？我只要牛肉馅的。”售货员回答:“是牛肉馅的。”于是王某购买了3斤三鲜馅速冻饺子,支付价款24元。该饺子包装上生产日期模糊不清,但售货员向王某保证是“刚进的货”。待王某放心地把饺子煮熟后,才发现该饺子不但不是牛肉馅的,而且因馅已变质而不能入口。下列表述中,不正确的一项是（）
【选择题】为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量（）。
用双擀擀制饺子皮的，往前推时右手稍用力，往回擀时应（）稍用力，这样，皮子就会旋转成圆形，同时要注意擀面杖的着力点。
王某在新兴商场选购速冻饺子，售货员向其推荐三鲜馅饺子，说是刚进的货，保鲜保香、价廉物美。王某问：“是不是牛肉馅的？我只要牛肉馅的。”售货员回答：“是牛肉馅的。”于是王某购买了2斤三鲜馅速冻饺子，支付价款36元：该饺子包装上的生产日期模糊不清，但售货员向王某保证是“刚进的货”。待王某放心地把饺子煮熟后，才发现该饺子不但不是牛肉馅的，而且因馅已变质而不能人口。下列表述中，不正确的一项是：( )
“熘”是先将原料用（）、煮、蒸、滑油方法加热成熟，然后调制卤汁浇淋于原料上，于原料搅拌在一起的一种烹调方式
猫不闻饺子于 1998 年被定为津门四绝之一。 （）
