选择（）性格的服务员，是做好饭店服务工作必备的基本条件。
站立服务是饭店员工代基本功之一，主要有（）种站姿。
在饭店服务中，使用（）是对服务员的基本要求.
饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。
体现饭店等级规格和个性格调，提供优质服务的基本条件是（）。
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。罗斯太太是维纳斯西餐厅的常客，以前都由服务员张玉英接待。但今天因张玉英休息。由另一位服务员李琪服务。罗斯太太点了菜后，要求外加4个面包和3块黄 油。当李琪把另加的面包和黄油的费用记入帐单时，罗斯太太说，张玉英从来没有加收费用。但按饭店规定这笔费用是应该收取的。对此李琪应该 说：（）。
饭店服务质量的基本要求有哪些？
注重（），是饭店服务员最重要的职业基本功之一。
会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目，《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务，并应客人要求提供（）。
三星级以上（含三星级）饭店前厅接待员要求（）站立服务。
（）饭店优质服务的基本要求，是形体语言的重要内容（）。
服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括（）。
（）服务是饭店优质服务的基本要求。
（）是饭店经营、管理与服务的基本法典。
作为饭店服务员，在工作期间使用礼貌用语是十分重要的，其敬语的基本要求有（）。
饭店服务产品质量中最基本的特性是（）。
饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是（）。
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。罗斯太太是维纳斯西餐厅的常客，以前都由服务员张玉英接待。但今天因张玉英休息。由另一位服务员李琪服务。罗斯太太点了菜后，要求外加4个面包和3块黄油。当李琪把另加的面包和黄油的费用记入帐单时，罗斯太太说，张玉英从来没有加收费用。但按饭店规定这笔费用是应该收取的。对此李琪应该说：（)。
每一个电梯驾驶员都应该遵循文明礼貌，微笑服务，站立操柞等有关职业道德基本要求。此题为判断题(对，错)。
饭店的必须具备的基本服务功能是（）
一般而言，（）饭店的特点是强调规范、舒适，突出客房产品的核心价值，同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等，强调的重点在基础设施、服务项目及基本服务
饭店服务人员的常用站立姿势一般有哪几种：（)。
饭店服务质量对客人而言是服务的使用价值，要使客人得到该价值，必须具有的最基本最基础的质量特性是（)。
国家政府首脑在饭店内参加正式活动，所经路口门口都应有服务员站立，行（)礼，微笑欢迎。
