鞣质

A . 化学结构和能否被酸水解 B . 化学结构 C . 能否被酸水解 D . 含羟基的数目 E . 含羧基的数目

A . 酚酸与黄烷-3醇通过苷键和酯键形成的化合物 B . 酚酸与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物 C . 黄烷-3醇与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物 D . 黄烷-3醇的聚合物 E . 黄酮醇的聚合物

A . 大黄 B . 虎杖 C . 五倍子 D . 诃子 E . 石榴皮

A . 酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物 B . 复杂的多元酚类化合物 C . 没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质 D . 可水解鞣质和缩合鞣质 E . 黄烷醇的复合物

A . 没食子酸 B . 逆没食子酸 C . 鞣花酸 D . 酸酐 E . 黄烷醇

A . A.乙酸乙酯 B . B.乙醚、三氯甲烷 C . C.5%的NaCl溶液 D . D.1%的明胶溶液 E . E.水、甲醇、乙醇、丙酮

A . 没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质 B . 复杂的多元酚类化合物 C . 酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物 D . 黄烷-3-醇的聚合物 E . 可水解鞣质和缩合鞣质

A . 大黄 B . 丹参 C . 四季青 D . 地榆 E . 五倍子

A . A.莽草酸途径 B . B.乙酸--丙二酸途径 C . C.甲戊二羟酸途径 D . D.氨基酸途径 E . E.复合途径

A . 没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质 B . 复杂的多元酚类化合物 C . 酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物 D . 黄烷-3-醇的聚合物 E . 可水解鞣质和缩合鞣质

A . A.铁氰化钾氨溶液 B . B.三氯化铁 C . C.稀酸（共沸） D . D.溴水 E . E.石灰水

A . 大黄与山茱萸 B . 诃子与五倍子 C . 地榆与石榴皮 D . 虎杖与侧柏叶 E . 当归与北沙参

A . A.多元醇类 B . B.多元酚类 C . C.多元酮类 D . D.萜类 E . E.甾类

A . 鞣酸 B . 鞣红 C . 单宁 D . 鞣醇 E . 鞣酐

A . A.五倍子鞣质 B . B.可水解鞣质低聚体 C . C.逆没食子鞣质 D . D.没食子鞣质 E . E.表儿茶素

A . A.冷热处理法 B . B.石灰法 C . C.铅盐法 D . D.明胶法 E . E.溶剂法

A . 加数倍丙酮 B . 加数倍乙醚 C . 加明胶溶液 D . 加NaCl盐析 E . 加咖啡碱溶液

A . 可水解鞣质 B . 大黄鞣质 C . 缩合鞣质 D . 五倍子鞣质 E . 儿茶鞣质

A . 化学结构和能否被酸水解 B . 化学结构 C . 能否被酸水解 D . 含羟基的数目 E . 含羧基的数目

A . 加咖啡碱溶液 B . 加数倍乙醚 C . 加明胶溶液 D . 加数倍丙酮 E . 加NaCl盐析

A . 热原 B . 聚山梨酯 C . 聚乙二醇 D . 苯甲醇 E . 聚氧乙烯基物质

A．溴水 B．石灰水 C．乙酸铅 D．稀酸 E．浓硫酸