《规程》规定:对人体最适宜的空气温度一般为()°C。
淀粉回凝(老化)变硬的最适温度是()。
淀粉老化的较适宜含水量为()。
老化是糊化的逆过程,糊化淀粉充分老化后,其结构可恢复为生淀粉的结构。
最适宜烟仓害虫繁殖生长的温度一般是28~32℃,相对湿度为()%。
淀粉的老化的实质是(),与生淀粉相比,糊化淀粉经老化后晶化程度()。
一般冷藏品最适宜温度()。
一般致病菌最适宜的生长温度为:()
一般种子层积处理最适宜的温度是()
女性患者,61岁,呈现全面部老化,最适宜的术式为().
淀粉老化最适宜的温度为()度。
根据淀粉老化的性质可制出粉皮、粉条、粉丝等。实验证明,淀粉老化的最适温度为2~12℃。
最适宜造成淀粉老化的温度环境选项是()。
老化新购入的毛细管色谱柱时,适宜的老化温度可以选择()。
老化过程可以看作是糊化的逆过程,老化后的淀粉可以回到天然的β-淀粉状态。
面点制品的温度低至()℃时,其中的淀粉老化速度加快。
最容易引起淀粉糊精发生老化现象的温度是()。
(1).含挥发油药材加工干燥时一般不宜超过() (2).软膏应贮存在温度较低处,一般不超过()(3).中药害虫最适宜生长繁殖的温度是()(4).中药材成分基本稳定,利于贮藏的常温是()
在高温条件下,淀粉糊稳定,不发生老化,当温度低于()时开始老化。
( )水分活度最适于淀粉老化
储粮害虫的生活环境最重要的三个因素除了温度和湿度,还有一个是空气。一般储粮害虫适宜的生长温度为多少?
淀粉老化较适宜的温度是()
造纸过程应用变性淀粉最多的品种是 氧化淀粉,因为它具有如下优点