麦汁煮沸过程有何作用？
使用ASSET过程中，由于地图信息的差异在，使用国家地理信息中心提供的电子地图时若发现显示异常，有可能其比例（SCALE）选择不正确，其常见SCALE取值一般为：（）
麦汁制备过程若进行酸休止，由于（）的作用有可能提高老化前驱物质的含量，不利于啤酒的抗老化作用。
要提高麦汁的发酵度，糖化过程中应使用（）
经皮给药系统由于能够减轻患者痛苦，提高其依从性等优势，已成为近年来新型给药系统的研究热点。盐酸苯海拉明能消除各种过敏症状，但其中枢抑制作用显著，通过透皮给药系统，能够减少其不良反应，发挥其局部作用。以胆固醇为油相，聚山梨酯-80和司盘-20为表面活性剂制备盐酸苯海拉明微乳，药物透入皮肤总量为32%。推测水溶性的盐酸苯海拉明微乳有可能通过渗透等途径到达真皮层。胆固醇进入皮肤后，通过水化效应，增加皮肤水化体积，使水化区域中盐酸苯海拉明透过量增加。不作为透皮吸收促进剂使用的是（）
经皮给药系统由于能够减轻患者痛苦，提高其依从性等优势，已成为近年来新型给药系统的研究热点。盐酸苯海拉明能消除各种过敏症状，但其中枢抑制作用显著，通过透皮给药系统，能够减少其不良反应，发挥其局部作用。以胆固醇为油相，聚山梨酯-80和司盘-20为表面活性剂制备盐酸苯海拉明微乳，药物透入皮肤总量为32%。推测水溶性的盐酸苯海拉明微乳有可能通过渗透等途径到达真皮层。胆固醇进入皮肤后，通过水化效应，增加皮肤水化体积，使水化区域中盐酸苯海拉明透过量增加。关于影响透皮吸收的因素，叙述正确的是（）
根据麦汁中（）的水平，可适当增加蛋白酶用量，征得技术部门同意后可延长它的休止时间。
白酒在贮存过程中由于主要脂类的水解作用，导致脂减少，酸增加。
原酒在陈酿过程中，由于（）作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。
在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要沉淀（），以提高啤酒的非生物稳定性。
现有12度麦汁50千升，密度1.0484公斤/升，若要将该麦汁浓度提高到15度，密度1.059公斤/升，请问要加75%浓度的糖浆多少公斤？
麦汁制备过程中酸休止的温度为（）℃。
白酒在贮存过程中由于主要酯类的水解作用，导致酯减少，酸增加。
片剂制备过程中，若黏合剂过量、疏水性润滑剂用量过多、压片时压力过大可能造成下列哪种片剂质量问题（）
在麦汁制备过程中，对淀粉分解程度应进行控制和检查，方法有（）。
麦汁制备过程中，调整pH值所用的酸应符合GB（）的（）卫生标准。
发芽过程中酸度的变化主要表现在酸度提高，虽然酸度明显增长，但麦汁溶液的PH值变化不大，这主要是由于（）的缓冲作用。
经皮给药系统由于能够减轻患者痛苦，提高其依从性等优势，已成为近年来新型给药系统的研究热点。盐酸苯海拉明能消除各种过敏症状，但其中枢抑制作用显著，通过透皮给药系统，能够减少其不良反应，发挥其局部作用。以胆固醇为油相，聚山梨酯-80和司盘-20为表面活性剂制备盐酸苯海拉明微乳，药物透入皮肤总量为32%。推测水溶性的盐酸苯海拉明微乳有可能通过渗透等途径到达真皮层。胆固醇进入皮肤后，通过水化效应，增加皮肤水化体积，使水化区域中盐酸苯海拉明透过量增加。透皮吸收制剂中加入氮酮（Azone）的目的是（）
经皮给药系统由于能够减轻患者痛苦，提高其依从性等优势，已成为近年来新型给药系统的研究热点。盐酸苯海拉明能消除各种过敏症状，但其中枢抑制作用显著，通过透皮给药系统，能够减少其不良反应，发挥其局部作用。以胆固醇为油相，聚山梨酯-80和司盘-20为表面活性剂制备盐酸苯海拉明微乳，药物透入皮肤总量为32%。推测水溶性的盐酸苯海拉明微乳有可能通过渗透等途径到达真皮层。胆固醇进入皮肤后，通过水化效应，增加皮肤水化体积，使水化区域中盐酸苯海拉明透过量增加。关于透皮给药系统，叙述错误的是（）
在传统的糖化中，醪液温度在（）℃，pH5.2～5.4保持一段时间，该过程称为酸休止。
由于大多数固定剂对酶都有钝化作用，在进行细胞中某种酶的研究时，样品制备或采用冷冻切片，或以冷丙酮、甲醛进行短期固定，尽量保持酶的活性，然后将样品与适宜底物温育。
药物与适宜的辅料制备片剂过程中，若加入的崩解剂性能较差或黏合剂过量可能会导致（)
制备感受态和电击操作时过程一定保证在（）℃进行，有利于转化效率的提高，室温进行电击，转化效率降低高达100倍。（请以阿拉伯数字表示）
片剂制备过程中，若黏合剂过量、疏水性润滑剂用量过多、压片时压力过大可能造下列哪种片剂质量问题（）
