乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。
牛奶中蛋白质以（）为主，与人乳的蛋白质组成不一样，不完全适合婴儿的生长需要。
人乳中脂肪含量较高的时候是（）
8％的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为（）
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）
牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。
人乳中脂肪提供的热能占人乳能量的比例为（）
人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低，在胃中产生的凝块较牛乳为小，故易被消化吸收。()
人乳中所含酪蛋白与乳清蛋白的比例是多少？
牛乳蛋白质含量较母乳多，故牛乳营养价值较人乳高。
由于牛奶中碳水化合物浓度低于人乳，应加糖以提高牛乳的甜度，使小儿易于接受。()
人乳中脂肪含量较高的时候是（）。
人乳中免疫球蛋白含量最丰富的是（）
人乳中免疫球蛋白含量最丰富的是()人乳乳汁量最多的是()人乳中含脂肪最多的是()
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）。
调制奶粉是以牛奶为基础,参照人乳的组成特点进行调配,适合婴儿的生理特点和需要。( )
奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁
乳类所含的碳水化合物全部为（)，牛奶中的含量较人乳低。
