乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。
牛奶中蛋白质以（）为主，与人乳的蛋白质组成不一样，不完全适合婴儿的生长需要。
初乳的蛋白质含量较常乳高，特别是（）含量高。
牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。
浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）
人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低，在胃中产生的凝块较牛乳为小，故易被消化吸收。()
乳清蛋白中（）含量低，具备了有益于人体的诸多保健功能。
人乳中所含酪蛋白与乳清蛋白的比例是多少？
牛乳蛋白质含量较母乳多，故牛乳营养价值较人乳高。
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。
牛乳中乳清蛋白约占总蛋白质含量的（）左右。
人乳中免疫球蛋白含量最丰富的是（）
国标中规定的乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于（）的粉末状产品。
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）。
驴奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的几倍？
汤臣倍健的植物蛋白包含东北非转基因大豆蛋白和乳清蛋白（）
下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（)。A、α-乳球蛋白B、乳清蛋白C、卵球蛋白D、酪蛋白E、β-乳球
牛奶中必需氨基酸含量与组成符合人体需要，为（）蛋白质食物。
乳类所含的碳水化合物全部为（)，牛奶中的含量较人乳低。
