西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。
红葡萄酒应斟至酒杯()满。
中餐宴会一般使用三套杯具:水杯、葡萄酒杯和白酒杯,摆放时()应保持1.5厘米左右间隙。
白葡萄酒斟酒量为酒杯的()。
西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、()
将叠好的餐巾花插入水杯中,摆放于葡萄酒杯的()。
葡萄酒杯(wineglass)
根据国际惯例,红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。
西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
下列描述的备用葡萄酒杯的状况中,()不符合要求。
当客人饮用另一种葡萄酒时,可使用原先的葡萄酒杯。
中餐零点餐厅,一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。()
一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
在选用ISO酒杯品酒时,为了公平正确的品鉴葡萄酒,应倒入多少ml?()
进行白葡萄酒的服务时,斟酒的量为整个酒杯容量的()。
葡萄酒的种类不同,品尝葡萄酒所使用的酒杯也不同
品鉴一款葡萄酒,选对酒杯也很关键,如果你想选一款侧重于收香,低调内敛的酒杯,应该选择
在中餐宴请中,餐桌上通常会摆放着大小不等的三种杯子,从左至右,依次是白酒杯、葡萄酒杯和水杯。
在品鉴葡萄酒时,需要摇晃酒杯,下列摇晃酒杯正确的是
往酒杯里倒白葡萄酒时,倒多少量适宜 ?
往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜?
白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在为客人正式斟倒前,均要先在主人的酒杯中斟入()杯酒,请主人品评酒质,得到主人认可后才能依次为其他客人倒酒
一般情况下,烈性酒斟至酒杯__成满,白葡萄酒斟至__成满()
通常红葡萄酒斟酒到酒杯的量为()