桌斟指顾客的酒杯放在()上,服务员持瓶向杯中斟酒。
白葡萄酒斟酒量为酒杯的()。
米勒的实验研究表明大脑短时记忆的容量是7+那么当刺激的数目超过7个时,大脑-2,短时所接受的量为()
所有的甜食酒均用波特酒杯或雪梨酒杯装,斟酒一般只斟7成满。
在婚宴当中,按照酒杯的不同种类,斟酒的程度是不一样的,其中白酒应该斟:()
斟酒时,服务员站在宾客的(),面向宾客,将()伸出进行斟倒。
红酒品评时倒酒的量应为酒杯的几分之几?最多不超过多少?
当客人饮用另一种葡萄酒时,可使用原先的葡萄酒杯。
餐饮服务规范要求,白酒、啤酒和葡萄酒斟酒量均须达到八分满。
一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
斟酒标准是指不同的酒水斟倒在不同酒杯中的()。
如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徒手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的正确位置,这个正确位置应该是()。
白葡萄酒的斟酒量为( )杯
在品鉴葡萄酒时,需要摇晃酒杯,下列摇晃酒杯正确的是
斟酒时,白葡萄酒的斟酒量为( )为合适
不同酒类的斟酒量,红葡萄酒是红葡萄酒杯的( )杯,白葡萄酒是白葡萄酒杯的( )杯,脾酒是脾酒杯的( )杯,中国白酒是古典杯的( )杯。
斟酒时的量应控制在杯的1/3处,斟酒结束后,压瓶底抬瓶口,同时旋转瓶身将酒竖起。
桌指顾客的酒杯放在餐桌上,服务员持瓶向杯中斟酒。()
采用口服甘露醇液中,甘露醇与葡萄糖的量为
进行白葡萄酒的服务时,斟酒的量为()
进行香槟酒的服务时,斟酒的量为整个酒杯容量的()
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徙手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的 正确位置,这个正确位置应该是()
通常红葡萄酒斟酒到酒杯的量为()