生物材料中的有效物质含量低,杂质种类多且含量相对较高。
()蔬菜因水分含量高,营养素含量相对较低。
在一定海拔高度的山区,雨量充沛,云雾多,空气湿度大,漫射光丰富,蓝、紫光比重增加,这也就是高山云雾茶()含量较高,()含量相对较低的主要原因。
下列食物中,与鲜瘦肉比较,一般()中脂肪含量相对较高。
单细胞蛋白的一个重要指标是核糖核酸(RNA)的含量,通常细菌和酵母中的RNA含量都较高,而一般真菌和螺旋藻中的含量则较低。
相对于粳稻而言,籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高,米粒黏性较弱,胀性较大。
妇女妊娠后期由于血浆量增多,故红细胞数量和血红蛋白含量相对下降;高原地区居民的红细胞数量和血红蛋白含量均高于海拔较低地区的居民。()
一般油分多的烤烟,弹性强,韧性好,吸湿性强,色度浓,糖含量较高,总氮、不溶性氮含量相对较低。
营养素含量相对较高的蔬菜是()
高接种量低温发酵,啤酒中的双乙酰含量相对较低。
大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()
大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()。
食物中含量相对较低的氨基酸被称为限制氨基酸
焦炉煤气中的CO含量在(),相对浓度较低,但也会造成中毒事故。
谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低,所以谷类蛋白质的营养学价值不及动物性蛋白质。( )
谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低,所以谷类蛋白质的营养学价值不及动物性蛋白质。( )
蛋白质含量相对较低的食物()
高接种量低温发酵,啤酒中的双乙酰含量相对较低。此题为判断题(对,错)。
西南、西北、东北及中部地区一般更多的拥有产业链的上游链环,主要从事资源开采、劳动密集的经济活动,技术含量、资金含量相对较低,其附加价值率也相对较低。()
大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。大米腹白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高。一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。()
干旱地区生长的小麦种子,其蛋白质含量相对较低。()
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低()
下列水果中,维生素C含量相对较低的是()。