住宿场所客用物品须有更换清洗消毒记录,记录应保留()以上。
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所,应有()以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
果冻必备的生产资源中生产场所要求是:生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。()相对独立,配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。生产车间进口处配备清洗消毒设施(手清洗消毒、鞋靴消毒)。
公共场所经营者未按照规定设置与其经营规模、项目相适应的清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间,由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正;逾期不改的,给予警告,并处以()罚款。
住宿场所棉织品清洗消毒描述是正确的有()。
住宿场所消毒间应做到“专人、专室、专工具、专消毒、专储存”。
住宿场所室内应尽量利用自然采光。自然采光的客房,其采光窗口面积与地面面积之比不小于()。
酒店客房每月应()清洁清洗消毒间墙地面、电子消毒柜、保洁橱。
公共场所清洗消毒应按规程操作,做到先消毒后清洗。
住宿场所清洗消毒间应有(),环境整洁,()、()、()。
客房杯具需采用更换的方式,集中到消毒间进行清洗和消毒处理。专门消毒间需配设()
住宿场所室内应尽量利用自然采光。自然采光的客房,其采光窗口面积与地面面积之比不小于1:4。
公共场所空调系统风管积尘量达到 10g/m2 应立即对系统进行清洗消毒。
客房服务员清洁VD房时,应将客人(),集中拿到消毒间清洗消毒。
当集中空调系统出现()情况时,公共场所经营者应立即对其进行清洗消毒()
加工经营场所面积500平方米以上餐馆和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。()
住宿场所客房床位占室内面积每床不低于()平方米。
果冻企业必备的生产资源中生产场所的要求是:生产果冻的企业应具备包装车间、()等生产场所。灌装车间相对独立,配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。生产车间进口处配备清洗消毒设施(手清洗消毒、鞋靴消毒)。
中央厨房的清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的10%。()
中央厨房的清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的15%。()
中央厨房的清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的20%。()
游泳场所应建立自身检查制度,对场所卫生状况、从业人员个人卫生、操作卫生、日常清洗消毒等工作进行(),并做好清洗消毒的记录。
()应当设立单独的清洗消毒间,专间专用。
提供公用饮具的沐浴场所应设置专用的饮具清洗消毒间,专间内应有上下水,设有()以上标记明显的水池。