在成文法国家，司法活动中运用较多的推理是（）。
鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，又称（）。
化学膨松剂碳酸氢氨又称（）。
遇水后能分解掉四分之三碳酸气的化学膨松剂是（）
（）指在一个较广的地域范围内实行单一价格。
太极拳最早起源于明末清初河南温县陈家沟，由陈王廷所创，故称为陈式太极拳，迄今已有近400年的历史。又有后人将陈式太极拳发展成现在流传较广的陈、杨、吴、孙、武等各式太极拳。
目前在我国商业银行客户信用评级中运用较广泛的分析方法是（ ）。
碳酸氢铵（NH4HCO3）是一种常用食品膨松剂，这是因为碳酸氢铵受热后会产生（）。
鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，可分为白肌和（）。
在国际上使用较广的国际许可合同的计价方式是（）
钢的质地坚硬，机械性能好，有弹性和延展性，是最常见、应用较广的一种材料。但由于易锈蚀，每年损失的钢铁约占总产量的四分之一。下列属于钢的化学性质的是（）
在面点制作中使用的化学膨松原料经（）处理后，在食品的残留物质必须无毒。
对于非熟练操作工而言，应用较广的确定加工余量的方法是（）
烘焙食品会膨松柔软，其发生膨胀作用之要素为空气、水蒸汽、化学膨大剂及酵母。
烤制范围较广，品种繁多，膨松面团、油酥面团这两种用于烤制。
在桥面铺装纤维增强混凝土过程中，应用较广的是哪些混凝土（）
目前常用的食品发色剂是（）
儒家经典著作中保存相对完整，在先秦时期流传相对较广的是哪一部？
《百喻经》中在中国流传较广的是《譬喻经》。（）
碳酸氢铵（NH4HCO3 ）是一种常用食品膨松剂，这是因为碳酸氢铵受热后会产生（）。 A、； B、； C、； D、
在总体单元分布较广的情形下，进行简单随机抽样可以节省费用。（)
在食品加工中运用较广的化学膨松剂是（）、碳酸氢氨、发酵粉等
"1293.鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，可分为白肌和（）
（）1.烘焙食品会膨松柔软，其发生膨胀作用之要素为空气、水蒸汽、化学膨大剂及酵母
