冬夜星空中最具代表性的星座是（）
下列属于直隶官府菜的代表菜的有（）。
曲阜的孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。其中的代表菜有“诗礼银杏”、“八仙过海”等。
如今最具代表的宫廷菜有哪些？
谭家菜属于（）。
我国的谭家菜在菜肴分类中属于（）。
谭家菜的代表名菜之一是（）。
“对花调”中最具代表性的曲目是（）。
谭家菜以燕窝和（）的烹饪最为有名。
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
北京谭家菜是传统官府菜的代表。
谭家菜的主要名菜有（）。
谭家菜产生于中国（）的官吏谭宗浚家里。
隋唐之际，佛教在官府的大力支持下，名僧辈出，并诞生了中国特色的佛教流派，其中最具代表性的是（）。
清末著名的“谭家菜”，是北京风味和（）的完美结合，食界无口不夸。
唐代大曲中最具代表性的作品是（）
焖黄鱼翅的制作过程需将鸡、鸭背开，去五脏，洗净，熟火腿（）切成细末。
（）是苏州园林中最具代表性的园林。
隋唐之际，佛教在官府的大力支持下，名僧辈出，并诞生了中国特色的佛教流派，其中最具代表性的是（ ）。
南京随园菜与曲阜孔府菜、北京谭家菜并称为中国著名的三大官府菜。()此题为判断题(对，错)。
随园菜的代表菜有：素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。此题为判断题(对，错)。
孔府菜代表菜有：孔府一品锅、八仙过海、黄焖鱼翅等。此题为判断题(对，错)。
北京地区最著名的官府菜是( )。
